De danske husholdninger står for 36 procent af det totale madspild i Danmark, og der bliver således smidt hele 260.942 tons mad ud hvert år, hvilket svarer til 47 kilo mad per dansker. En gennemsnitlig dansk familie med to voksne og to børn smider dermed mad ud for hele 7.200 kroner hvert år! Vi giver dig gode råd til, hvordan du kan undgå madspild, så du kan bruge dine penge mere fornuftigt.
1. Lav en madplan
Første skridt i retningen mod mindre madspild er en madplan. Lav hver uge en liste over, hvad I skal have at spise i løbet fa ugen. På den måde kan du bedre planlægge dine indkøb og derved undgå at købe noget, du ikke når at bruge, inden det bliver for gammelt. Prøv også at tænke over hvordan eventuelle rester fra dagen før kan bruges til aftensmaden dagen efter eller brug resterne i din eller ungernes madpakke.
Læs også: Lær at lægge et budget
2. Opbevar madvarerne korrekt
Hvordan du opbevarer dine madvarer har stor betydning for, hvor længe de holder sig. Nogle fødevarer holder sig bedst ved opbevaring i køleskabet, mens andre skal opbevares mørkt og/ eller ved stuetemperatur. Vær desuden opmærksom på hvilke fødevarer der kan nedfryses, og hvilke der ikke egner sig til frysning.
3. Forstå betydningen af holdbarhedsmærkerne
Der findes som udgangspunkt to forskellige holdbarhedsmærkninger; ”sidste anvendelsesdato” og ”mindst holdbar til”/ ”bedst før”. Mange tror, at de to holdbarhedsmærker har samme betydning, men det er ikke tilfældet.
Fødevarer, som er mærket med ”sidste anvendelsesdato”, kan blive sundhedsskadelige efter den påtrykte dato, hvorfor den aldrig bør overskrides. Derimod skal mad, der er mærket med ”mindst holdbar til” eller ”bedst før”, ikke nødvendigvis smides ud, selvom datoen er overskredet. Hvis det syner, lugter og smager fint, så kan du roligt spise det.
Læs også: 7 simple veje til store besparelser
Nogle få produkter, såsom tyggegummi, salt og stærkere alkohol har ingen datomærkning, da de vurderes til ikke at kunne blive for gamle. Det meste frugt og grønt er heller ikke datomærket, men det skyldes, at det er svært at angive den præcise holdbarhed på disse fødevarer. Her må du altså selv vurdere, hvornår varerne er for gamle.
Gode råd
Fælles for disse 3 råd er at du mindsker madspild, og samtidig sparer du også en masse penge. Der er naturligvis også andre måder, hvorpå du kan spare nogle penge. Dette kan eventuelt være ved, at minimere dine faste udgifter. Dette kan være via billigere mobilabonnement, bredbånd, bilforsikringer og meget mere. Du kan ofte spare en del penge på dit mobilabonnement, og hvis du samtidig gerne vil have ekstra tjenester såsom HBO, TV2 Play samt andre ekstra tjenester inkluderet i dit abonnement, kan du tage et kig på Telmore og Telia.
Comment